Brecht - Bio Bärlauch Frühlingskräuter (MHD 31.08.24)

fructosearme Kräuter

Die Bärlauch Frühlingskräuter Mischung hat ein Aroma das dem Knoblauch sehr nahe kommt, aber nicht die typischen Begleiterscheinungen enthält. Man kann daraus ein leckeres Dressing für den Salat machen, oder einen cremigen Dip. Auch in Suppen oder Gemüsegerichten entfaltet er sein herrliches Aroma. Durch das dunkle Glas sind die Aromen gut lichtgeschützt und länger haltbar.

Das Glas enthält 15 g.

• fructosearm
• glutenfrei
• laktosefrei
• Süßungsmittel frei
• vegan
  

Hinweis: Bärlauch kann bei empfindlichen Menschen im Magen Probleme bereiten (bei uns zuhause wird er aber gut vertragen). Alle Gewürze enthalten einen kleinen Anteil an Saccharose, aber dieser ist so gering, dass es den meisten keine Probleme bereitet.

Inhaltsstoffe: Bärlauch* (60 %), Petersilie*, Dill*, Bohnenkraut*, Zitronenschalen*, Pfeffer schwarz* (*aus ökologischem Anbau). Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Durch die Mischungen der Gewürze stehen keine Nährwerte zur Verfügung.

Hergestellt von Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostraße 1, 76344 Eggenstein

Rezept für Dip (reicht für 1 - 2 Personen)

150 g Naturjoghurt (evt. Lactosefrei), 1 Esslöffel Öl, ca. 1 - 2 Teelöffel Bärlauch Frühlingskräuter und 2 - 3 Prisen Salz vermengen. Je nach Geschmack den Salz und Bärlauch Frühlingskräuter Anteil erhöhen.

Rezept für Zaziki - ohne Knoblauch (reicht für 1 - 2 Personen)

Von einem Stück Gurke von ca. 5 cm, die Schale entfernen. Die Gurke entweder sehr fein schneiden, in einem Zwiebelzerkleinerer oder geraspelt - mit dem entstandenen Gurkensaft, mit 150 g Naturjoghurt (evtl. lactosefrei), 1 Esslöffel Öl, ca. 1 - 2 Teelöffel Bärlauch Frühlingskräuter und 2 - 3 Prisen Salz vermengen. Je nach Geschmack den Salz und Bärlauch Frühlingskräuter Anteil erhöhen.